30 november
Igår stod det julbak med Anna och Carro på schemat.
Vi bakade polkakola, rockey road och vaniljfudge med kokos!
Början på vaniljfudgen
Färdig att åka in i kylen
Carros rockey road
Mitt färdiga resultat - vaniljfudge
Carros rockey road
Annas polkakola
För att göra vaniljfudgen gör du följande:
1. Blanda 1 dl grädde, 3 dl strösocker, 100 g smält smör och 1 msk honung i en kastrull. Koka upp under omrörning till en tjock smet.
2. Låt kolan svalna något och rör i 75 gram riven vit choklad och 1/2 tsk vaniljsocker
3. Häll upp smeten i en pappersklädd, smord form (12 x 12 cm).
4. Rosta kokosflingorna i en torr stekpanna tills de fått en gyllen färg, strö över fudgen
4. Rosta kokosflingorna i en torr stekpanna tills de fått en gyllen färg, strö över fudgen
5. Ställ in i kylen
6. Skär med en vass kniv till fyrkantiga bitar när den svalnat
Klart!